Idées recettes
Les non-dits sur la question du poulet local
Sur la chaîne de production du poulet (poussins, provendes, produits vétérinaires, abattage, distribution), les acteurs de la filière avicole au Togo notent d’emblée que le coût de production est trop élevé. L'aliment (provendes) à lui seul retient 70% des charges. Du...
Changement des prix à partir du 1er octobre 2021
Cher client, Vous faites confiance aux produits Midoum et nous sommes heureux de vous compter parmi nos meilleurs clients. Nous vous remercions pour votre fidélité. Nous souhaitons vous informer du changement de tarification des produits Midoum à partir du 1er octobre...
Recette de cuisses de poulet Midoum
Pour une recette de cuisses de poulet pêché dans un court bouillon et cuit au four, il faut: Des cuisse de poulet Midoum, commandez-en ici 4 gousses d’ail 1 bel oignon 7 piments doux Quelques piments verts Des épices Commandez vos produits Midoum dans votre point de...
Recette pour un poulet entier Midoum
1 poulet fumé entier3 - 4 oignons verts7 belles tomates fraîchesUn bouquet de persilSel - poivre
Recette pour une sauce arachide avec du poulet fumé Mi-Doum
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 1 poulet fumé MI-DOUM300 g de pate d’arachide3 cuillerées à soupe de concentrée de tomate4 à 5 belles aubergines frais4 gousses d’ail1 bel oignonDu Gingembre frais7 piments douxQuelque piment vert½ tablette de bouillonSel
Recette pour des cuisses de poulets Mi-Doum au four
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 Kg de cuisses de poulet MI-DOUM1 bel oignon10 gousses d’ail3 brins de persil2 citrons1 c à café de curry1 c à café de thym4 pincées de curcumaDu basilic Du gingembre½ tablette de bouillonDu sel