Pour une recette de cuisses de poulet pêché dans un court bouillon et cuit au four, il faut: Des cuisse de poulet Midoum, commandez-en ici 4 gousses d’ail 1 bel oignon 7 piments doux Quelques piments verts Des épices Commandez vos produits Midoum dans votre point de...

1 poulet fumé entier3 - 4 oignons verts7 belles tomates fraîchesUn bouquet de persilSel - poivre

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 1 poulet fumé MI-DOUM300 g de pate d’arachide3 cuillerées à soupe de concentrée de tomate4 à 5 belles aubergines frais4 gousses d’ail1 bel oignonDu Gingembre frais7 piments douxQuelque piment vert½ tablette de bouillonSel

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 Kg de cuisses de poulet MI-DOUM1 bel oignon10 gousses d’ail3 brins de persil2 citrons1 c à café de curry1 c à café de thym4 pincées de curcumaDu basilic Du gingembre½ tablette de bouillonDu sel