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POULETS ENTIERS

Poulet fumé

Poulet prêt à cuire

Poulet bicyclette
DÉCOUPES

Escalope de poulet

Cuisses de poulet

Ailes de poulet

Dos de poulet
ABATS

Gésier de poulet

Foies de volailles

Coeur de poulet

Pattes de poulet
A PROPOS DE MIDOUM
Afin d’atteindre cet objectif, la marque MI DOUM, qui veut dire « Mangez moi » en langue éwé/mina est créée à la fin de l’année 2018 et regroupe tous les produits à base de poulets.
LA SAVEUR DU NATUEL
Alimentation 100% végétale, minérale et sans colorant
Volaille élevée au Togo
Idées recettes
Recette pour un poulet entier Midoum
1 poulet fumé entier3 - 4 oignons verts7 belles tomates fraîchesUn bouquet de persilSel - poivre
Recette pour une sauce arachide avec du poulet fumé Mi-Doum
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 1 poulet fumé MI-DOUM300 g de pate d’arachide3 cuillerées à soupe de concentrée de tomate4 à 5 belles aubergines frais4 gousses d’ail1 bel oignonDu Gingembre frais7 piments douxQuelque piment vert½ tablette de bouillonSel
Recette pour des cuisses de poulets Mi-Doum au four
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 Kg de cuisses de poulet MI-DOUM1 bel oignon10 gousses d’ail3 brins de persil2 citrons1 c à café de curry1 c à café de thym4 pincées de curcumaDu basilic Du gingembre½ tablette de bouillonDu sel