La production de nos volailles est le fruit d’un partenariat entre Midoum et des coopératives d’éleveurs togolais qui produisent selon un cahier des charges strict, visant à préserver la santé des volailles et l’environnement.

Les antibiotiques ne sont utilisés qu’en dernier recours et uniquement sur prescription vétérinaire, en respectant les délais garantissant la sécurité sanitaire des consommateurs.

Les différentes étapes de croissance des volailles chez nos fournisseurs sont suivies et validées par notre équipe technique qui leur apporte les assistances appropriées en cas de besoin, et par le CERSA (Centre d’Excellence Régional sur les Sciences Aviaires) qui est la référence sous régionale dans le domaine.

Des formations sont régulièrement organisées par nos techniciens avec nos partenaires éleveurs pour les soutenir et les sensibiliser aux bonnes pratiques d’élevages.