A PROPOS DE MIDOUM
Fleur Des Champs créé depuis 2007 est un acteur majeur de la production/transformation animale et de la commercialisation de viandes produites localement, au Togo.
Notre ambition est de mettre à la disposition des consommateurs, dans toutes les localités togolaises des produits de qualité.
Afin d’atteindre cet objectif, la marque MI DOUM, qui veut dire « Mangez moi » en langue éwé/mina est créée à la fin de l’année 2018 et regroupe tous les produits à base de poulets.
La production de nos volailles est le fruit d’un partenariat entre Fleur Des Champs et des coopératives d’éleveurs togolais qui produisent selon un cahier des charges strict que nous leur fournissons.
Les différentes étapes de croissance des volailles chez nos fournisseurs sont suivies et validées par le CERSA (Centre
d’Excellence Régional sur les Sciences Aviaires) qui est la référence sous régionale dans le domaine.
Engagements MI DOUM
Nous nous engageons à répondre aux attentes et aux besoins des clients en matière de conformité de nos produits.
Nous respectons les normes QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement) en formant nos équipes régulièrement aux règles d’hygiène et de sécurité.
Nous contrôlons tous les processus de notre production grâce à l’application de la méthode HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) afin d’avoir un parfait contrôle de la sécurité sanitaire de nos produits.
Toutes ces actions contribuent au constant développement de FLEUR DES CHAMPS et permettent d’établir un climat de confiance pour un bénéfice équitable et durable.
LA SAVEUR DU NATUEL
Alimentation 100% végétale, minérale et sans colorant
Volaille élevée au Togo